La consommation agroalimentaire en France

Un reportage du magazine de la Santé sur la 5 du 31 octobre fait état de la surconsommation de mauvaises graisses (ou acides gras trans).

En effet, l'Afssa recommande de réduire sa consommation en acide gras de ce type. On les trouve dans les graisses de friture, dans les magarines (ou il est indiqué a base de matière grasse hydrogénée)

Vous pouvez trouvez quelques explications sur les acides gras sur wiki : http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_gras_satur%C3%A9

Un paragraphe sur les "trans" explique bien la chose... 

Evitez donc les gateaux, frites, pate à pizza et autres cochonneries... qui provoqueront un augmentation de votre cholestérol et également un augmentation du risque d'un infactus du myocarde.

ici aussi: http://fr.wikipedia.org/wiki/Infarctus_du_myocarde 

Je vous invite à vous documenter sur ce problème de consommation avec ces sites:

http://fderad.club.fr/acides_gras_trans.htm

http://www.orvinfait.fr/acide_gras_trans.html 

Les US se préoccupent de leur santé en achetant des bons produits!? Ben on dirait!

A lire ICI! 

A lire ici: http://www.inra.fr/internet/Produits/PA/an1997/num974/com...