31.12.2005

Les tendances et innovations...

Le site du SIAL (Le Salon International de l'Alimentation) est tous les 2 ans la vitrine exhaustive de l’offre agroalimentaire mondiale.
 
Il met en valeur le dynamisme de l’industrie au plan national et international.
 
C'est l'occasion de rencontrer plus de 136 000 décideurs du monde entier venus prioritairement pour découvrir de nouveaux fournisseurs et de nouveaux produits.
 
Le SIAL est également l’observatoire des tendances de consommation mondiales, en phase avec les grands enjeux du marché, à l’exemple du Village de la nutrition, un tremplin de communication sans égal pour vos produits innovants.
 
Pour plus d'informations sur ce salon agroalimentaire: 
 
Le pôle "Tendances et Innovations" du SIAL décode les tendances du marché de demain et présente les produits innovants des exposants. Il bénéficie d'une fréquentation record de 3 visiteurs sur 4!
 
Les trois meilleures innovations (vote des visiteurs) sont les suivantes:
 
Le lait demi-écrémé en bag-in-box 3 et 5 litres (emballage aseptique ce qui permet au lait de rester protégé de l'air extérieur et même après ouverture le lait reste bon, pour une période nettement plus longue que celles des autres emballages traditionnels de lait.) de la société Inex (Belqique)
 
 
 
 
 
Mini-Cuillère, concept de petites bouchées en forme de cuiller à garnir et à déguster en dessert créé par la société Croc ' In (Belgique).
 
 
 
 
 
Les salades bio 4è gamme prêtes à l'emploi et sous emballage 100% biodégradable de la société Mont-Blanc Bio (France)
 
 
 
 
 
Ces trois produits n'ont pas été élu par hasard.
 
Le premier (création de l'entreprise Inex) assure une plus longue conservation du lait. Il serait aussi intéressant de connaître la politique commerciale et les valeurs éthiques de cette entreprise belge avant de se faire une opinion tranchée sur celle-ci.
En ce qui concerne la seconde entreprise belge Croc'In, elle a un atout triple : La Certification et une démarche qualité.
La garantie Qualité, Sécurité et Traçabilité
Croc'In satisfait aux normes agro-alimentaires :
  • ISO 9001 (qualités des services)
  • KASHER (traçabilité des produits destinés aux communautés juives et autres)
  • HACCP (Sécurité alimentaire)
Pour finir, évoquons l'entreprise Française (Mont-Blanc Bio) qui elle s'est tournée vers un mode de développement en forte croissance: Le BIO tout en mettant en place une politique qualité et environnementale reconnue.
 
Cette entreprise est aussi a la recherche d'innovation pour dynamiser le marché des produits biologiques tout en ayant une croissance responsable...
Envers son environnement (mise en place d’une certification ISO 14001), envers ses employés par un management DPO (délégation par objectif), envers ses clients en ayant un système d’assurance qualité performant, mais aussi envers les consommateurs en leurs proposant une large gamme de produits biologiques (fruits et légumes, fruits secs, condiments, herbes aromatiques) dans les emballages écologiques avec un niveau de qualité gustatif élevé (teneur en sucre garanti par exemple).

On peut reconnaître que ces entreprises ont bien compris que pour se développer et être compétitives, il leur fallait se diversifier et surtout INNOVER...
 
Sources:
www.sial.fr
http://fr.wikipedia.org/wiki/Accueil
les sites des entreprises sitées.

Commentaires

Pour le lait, je trouve que c'est une excellente idée. Conserver le lait bon le plus longtemps possible serait une chose bien.

Je ne connaissais pas ce site, merci de toutes ces informations une fois de plus !

Ecrit par : stella | 31.12.2005

De rien, j'essaie de finir cet article... Je suis un peu long sur celui-ci!

Ecrit par : Matthieu | 31.12.2005

pas mal du tout ton blog!!

et interessant!

Sache que le mien est en cours... et qu'il est loin d'etre fini!!

Ecrit par : pauline | 20.01.2006

Les commentaires sont fermés.